உற்பத்தி செயல்பாட்டின் போது தேவைகள்பதில் பைகள்(நீராவி-சமையல் பைகள் என்றும் அழைக்கப்படும்) பின்வருமாறு சுருக்கமாகக் கூறலாம்:
பொருள் தேர்வு:பாதுகாப்பான, வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மற்றும் சமையலுக்கு ஏற்ற உணவு தர பொருட்களை தேர்வு செய்யவும்.பொதுவான பொருட்களில் உயர் வெப்பநிலை-எதிர்ப்பு பிளாஸ்டிக் மற்றும் லேமினேட் படங்கள் ஆகியவை அடங்கும்.
தடிமன் மற்றும் வலிமை:தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பொருள் பொருத்தமான தடிமன் மற்றும் கிழிந்து அல்லது சிதைவு இல்லாமல் சமையல் செயல்முறையைத் தாங்குவதற்குத் தேவையான வலிமையைக் கொண்டுள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
சீல் இணக்கம்:பை பொருள் வெப்ப-சீல் கருவிகளுடன் இணக்கமாக இருக்க வேண்டும்.இது குறிப்பிட்ட வெப்பநிலை மற்றும் அழுத்தங்களில் திறம்பட உருகி முத்திரையிட வேண்டும்.
உணவு பாதுகாப்பு: உற்பத்தி செயல்முறையின் போது உணவு பாதுகாப்பு விதிமுறைகள் மற்றும் வழிகாட்டுதல்களை கண்டிப்பாக கடைபிடிக்கவும்.உற்பத்தி சூழலில் தூய்மை மற்றும் சுகாதாரத்தை பராமரிப்பது இதில் அடங்கும்.
முத்திரை ஒருமைப்பாடு: சமைக்கும் போது உணவு கசிவு அல்லது மாசுபடுவதைத் தடுக்க சமையல் பைகளில் உள்ள முத்திரைகள் காற்று புகாததாகவும் பாதுகாப்பாகவும் இருக்க வேண்டும்.
அச்சிடுதல் மற்றும் லேபிளிங்: சமையல் வழிமுறைகள், காலாவதி தேதிகள் மற்றும் பிராண்டிங் உள்ளிட்ட தயாரிப்புத் தகவலை துல்லியமாகவும் தெளிவாகவும் அச்சிடுவதை உறுதிசெய்யவும்.இந்த தகவல் படிக்கக்கூடியதாகவும் நீடித்ததாகவும் இருக்க வேண்டும்.
மறுசீரமைக்கக்கூடிய அம்சங்கள்: பொருந்தினால், பகுதி பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு நுகர்வோர் எளிதாக பையை மீண்டும் சீல் செய்ய அனுமதிக்கும் வகையில், பை வடிவமைப்பில் மறுசீரமைக்கக்கூடிய அம்சங்களை இணைக்கவும்.
தொகுதி குறியீட்டு முறை: உற்பத்தியைக் கண்காணிக்கவும், தேவைப்பட்டால் திரும்பப் பெறுவதற்கு வசதியாகவும் தொகுதி அல்லது லாட் குறியீட்டைச் சேர்க்கவும்.
தர கட்டுப்பாடு:சீரான தயாரிப்பு தரத்தை பராமரிக்க, பலவீனமான முத்திரைகள் அல்லது பொருள் முரண்பாடுகள் போன்ற குறைபாடுகளுக்கான பைகளை ஆய்வு செய்ய கடுமையான தரக் கட்டுப்பாட்டு நடவடிக்கைகளை செயல்படுத்தவும்.
சோதனை: பைகள் செயல்திறன் தரநிலைகளை சந்திக்கின்றன என்பதை உறுதிப்படுத்த, முத்திரை வலிமை மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்பு சோதனைகள் போன்ற தர சோதனைகளை நடத்தவும்.
பேக்கேஜிங் மற்றும் சேமிப்பு:விநியோகத்திற்கு முன் மாசுபடுவதைத் தடுக்க முடிக்கப்பட்ட பைகளை ஒரு சுத்தமான மற்றும் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் ஒழுங்காக பேக்கேஜ் செய்து சேமிக்கவும்.
சுற்றுச்சூழல் கருத்தாய்வுகள்: பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களின் சுற்றுச்சூழல் தாக்கத்தை கவனத்தில் கொள்ளுங்கள் மற்றும் முடிந்தால் சூழல் நட்பு விருப்பங்களைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
இந்த தேவைகளை கடைபிடிப்பதன் மூலம், உற்பத்தியாளர்கள் உற்பத்தி செய்யலாம்பதில் பைகள்அவை பாதுகாப்புத் தரங்களைச் சந்திக்கின்றன, நுகர்வோருக்கு வசதியை வழங்குகின்றன, சமைக்கும் போது அவை கொண்டிருக்கும் உணவுப் பொருட்களின் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்கின்றன.
இடுகை நேரம்: செப்-15-2023